COME CONSUMARE FRUTTA E VERDURA

Nella maggior parte dei casi, tranne situazioni di intolleranza, allergia o cross-reattività, nelle diete frutta e verdura sono sempre a libera scelta, ovvero si indica una quantità di riferimento ma la scelta del frutto o dell’ortaggio restano a discrezione del paziente in base ai propri gusti, alla disponibilità e alla stagionalità dell’alimento.La raccomandazione è sempre […]

COSA MANGIARE DURANTE L’ESTATE

Nella dieta estiva non devono mancare frutta, verdura, cereali e ovviamente molta acqua. È questo il tormentone che siamo abituati a sentire, ogni anno, da maggio a settembre. Per fortuna, però, la dieta estiva rappresenta un’opzione sana e non faticosa da seguire: la vita all’aria aperta e il caldo indirizzano naturalmente verso cibi leggeri, freschi e dissetanti. Un’alimentazione […]