IL GELATO È UN PASTO?
Il gelato è, senza dubbio, uno dei piaceri gastronomici più amati, specialmente con l’arrivo della bella stagione. Tuttavia, tra tentazioni quotidiane e dubbi sul suo impatto nutrizionale, spesso ci si chiede se possa essere considerato un sostituto del pranzo o della cena, o come integrarlo correttamente nella propria dieta.Facciamo chiarezza basandoci sulle evidenze scientifiche e […]

